Pastel de té Pu-erh Dayi 2012 – Té comprimido de Yunnan añejo

Este pastel de té pu-erh Dayi de 2012 es un té de Yunnan comprimido que ha estado añejándose durante más de una década, lo que ha permitido que sus sabores se suavicen y profundicen con el tiempo. Dayi (DaYi) es uno de los nombres más reconocidos en el pu-erh moderno, y este pastel refleja esa herencia: terroso, constante y hecho para sesiones lentas y repetidas.

A medida que se parten trozos y se prepara, se pueden esperar notas en capas: tierra, madera, un toque de fruta seca o cuero, y un final suave y ligeramente dulce que se vuelve más pronunciado con múltiples infusiones. Cada sesión puede prolongarse a través de varias preparaciones en un gaiwan o una tetera pequeña, revelando diferentes facetas a medida que las hojas se abren.

Empaquetado como un pastel redondo tradicional, es adecuado tanto para el consumo inmediato como para un almacenamiento posterior si disfrutas de seguir la evolución de un té a lo largo del tiempo.

Detalles

• Marca: Dayi (DaYi)
• Año: pastel de té pu-erh de 2012
• Origen: Yunnan, China
• Forma: Pastel de té redondo comprimido
• Perfil de sabor: Notas terrosas maduras, madera suave, dulzura sutil en múltiples infusiones