Assam Broken Orange Pekoe Tee – Starker indischer Schwarztee

Nahe dem nördlichen Ende des Flusses Brahmaputra liegt Assam, eine der größten Teeanbauregionen der Welt. Unser Assam Broken Orange Pekoe Tee fängt die Stärke und den Charakter ein, für die diese Gegend bekannt ist – reichhaltig, malzig und zutiefst befriedigend in der Tasse.

Broken Orange Pekoe bezieht sich auf kleinere Blattstücke mit einer großzügigen Menge goldener Spitzen, dem Teil des Blattes, in dem sich ein Großteil des Geschmacks befindet. Beim Aufbrühen erzeugen diese „tippy“ Blätter einen vollmundigen Aufguss mit ausgezeichnetem Körper und Stärke, was ihn zu einer idealen Wahl für einen klassischen Frühstückstee macht oder wann immer Sie eine kräftige, belebende Tasse wünschen.

Dieser Gourmet-Assam ist besonders köstlich mit Milch, die seine natürliche Süße verstärkt und Noten von Malz, geröstetem Getreide und subtilem Karamell hervorhebt. Er verträgt auch gut einen Hauch Zucker oder Honig für diejenigen, die einen weicheren Abgang bevorzugen.

Zubereitung

• 1–2 Teelöffel lose Blätter pro Tasse (240 ml) frisch gekochtes Wasser hinzufügen.
• 3–5 Minuten ziehen lassen, je nach gewünschter Stärke.
• Pur für eine belebende Tasse genießen oder Milch und Süßstoff für ein traditionelles Frühstücksgetränk hinzufügen.

Zutaten
Assam Broken Orange Pekoe Schwarztee.

Lagerung
In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort, fern von starken Gerüchen, aufbewahren.